Herstellung

Traditionelle Verbundenheit

Das Baselbieter Familienunternehmen destilliert selber ausschliesslich Spezialitäten nach traditionellem Brennrezept, welche sich von der Massenware im Discounter deutlich abheben.

Gepflegt wird die Liebe zum Detail, angefangen bei der Auswahl und dem Reifegrad der Früchte, mit der Kunst des Brennens bis zu unserem partnerschaftlichen und kollegialen Verhältnis zu langjährigen Partnern.


Produkte und Lebensraum

Der enge Zusammenhang zwischen edlen Produkten und dem Lebensraum ist für uns ebenso wichtig wie die Bewahrung der regionalen Geschmacksvielfalt. Die Vielfalt an Fruchtaromen findet sich durch schonende Verarbeitung und Destillation in unseren Bränden wieder.

Die vollmundigen Destillate weisen ein Volumengehalt von fruchtigen 43% auf, der durch das Arisdorfer Quellwasser die typische, persönliche Zuber Handschrift verstärkt und zusätzlich als Aromaträger wirkt.


Erfolg unter einem Dach

Der ganze Herstellungsprozess ist bei der Zuber AG unter einem Dach. Hier wird destilliert, abgefüllt, gelagert und verkauft.

Als erfolgreichste Schweizer Gold-Brennerei gehört es zur Zuber Philosophie, sich der Konkurrenz zu stellen und ihr Sortiment regelmässig an nationalen Prämierungen einzureichen.

© Ernst Zuber AG 2018

«Ich bestätige,
mindestens 18 Jahre alt zu sein.»

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