Berner Rosen Apfelbrand

43% Vol.

Farbe

Kristallklar

Nase

Unglaublich aromatisch, fruchtig, vielschichtig

Gaumen

Blumig, herbal, frisch, vollmundig

Lagerung

Viele Jahre im Stahlfass ausgebaut

Verkostung

Aus seltenen Apfelsorten werden aussergewöhnliche, wunderbar zarte Edelbrände. Berner Rosen ist eine alte Schweizer Apfelsorte, die auch im Baselbiet angebaut wird. Verwendet werden nur baumreife, saftige Äpfel aus der Region. In der typischen Nase überaus fruchtig, zart, würzig, aromatisch und vielschichtig. Am Gaumen blumig, mit zarten, herbalen Noten, einem ausgeprägten, frischen Apfelaroma und einem langen, eleganten, leicht süsslichen, pfeffrigen und edlen Finish. Perfekt als Digestiv, aber auch selbstredend, dass dieser Brand ausgezeichnet zu einer ofenfrischen Tarte Tatin passt.