43% Vol.

Farbe

Klar und rein

Nase

Fruchtig, fein, intensiv

Gaumen

Kräftig, fruchtig, sortentypisch

Lagerung

Mindestens 2 Jahre im Stahltank

Verkostung

Die immer seltener werdenden blau-violetten Bühler Zwetschgen sind wegen ihrer Aromatik ideal für die Destillation eines Edelbrandes. Sie wachsen in der Umgebung der Brennerei und werden baumreif gewonnen. Eine intensive Fruchtnote, geprägt vom typischen Bühler Zwetschgen Aroma, begleitet von zarten Mandel-und Zimtnoten und einer feinen Struktur in der fruchtigen Nase. Sehr vollmundig, aber auch weich, mit ausgeprägtem Fruchtbukett, begleitet von einem zarten Duft nach Zimt, Würze, süsslich am Gaumen und mit komplexem und anhaltendem Abgang.